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Baelo Claudia y los secretos del Garum. Atunes, ballenas, sardinas y otros recursos marinos en la cadena operativa haliéutica romana. Baelo Claudia and the secrets of Garum. Tunas, whales, oysters, sardines and other marine resources in the Roman halieutic chaîne opératoire
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Editorial UCA 2021
ISBN: 9788498288179
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"Presenta de manera científica pero en formato de alta divulgación los principales resultados de los estudios sobre la industria pesquero-conservera romana en la ciudad hispanorromana de Baelo..."
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Las Termas Marítimas y el Dorífero de Baelo Claudia
Libro
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Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz 2016
ISBN: 9788498285741
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"Este libro trata sobre el descubrimiento de un área periurbana respecto de la ya conocida e identificada urbe de Baelo Claudia, y que en concreto, identifica, halla y clasifica unas termas..."
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Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa
Libro
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Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz 2020
ISBN: 9788498285703
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"Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de..."
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